Protein Eis Rezept – Low Carb Eiscreme

Protein Eis ist der aktuelle Renner für Sportler im Sommer. Eis kann nicht gesund sein und eignet sich nicht zum Abnehmen? Diese leckere Low Carb Protein Eiscreme schon! Hole Dir mit diesem leckeren und gesunden Protein Eis Rezept eine extra Portion Eiweiß. Ideal zum Muskelaufbau in Kombination mit Sport oder auch als leckere Mahlzeit zum Abnehmen. Man kann Protein Eis mittlerweile auch kaufen, aber wenn man es selber macht schmeckt es meistens besser, hat bessere Zutaten und ist auch noch günstiger. Teste jetzt unser Rezept für veganes Eis mit Eiweißpulver.

Protein Eis Rezept
Leckeres Protein Eis mit Erdbeeren

Protein Eis Rezept mit Erdbeeren

Wer das Protein Eis noch etwas cremiger haben will, kann statt Wasser auch Milch nehmen bzw. Veganer nehmen Sojamilch. Das hat dann aber mehr Kalorien, als wenn man das Eis mit Wasser macht. Alternativ zu Erdbeeren kann man auch Heidelbeeren oder Brombeeren nehmen. Die Beeren Früchte gibt es momentan noch frisch auf dem Markt zu kaufen oder das ganze Jahr über auch tiefgekühlt im Supermarkt.

Protein Eiscreme mit Erdbeeren
Protein Eiscreme – Zutaten im NutriBullet, noch nicht gefroren

Zubereitung Protein Eiscreme mit Erdbeeren

Gebe zuerst die Erdbeeren in einen Standmixer oder Smoothie Maker. Dann gebe man das Wasser bzw. die Milch dazu. Zum Schluss kommt das Proteinpulver in die Zutaten. Mixe nun alles ca. 2 Minuten gut durch, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Jetzt füllst Du das Protein Eis in einen luftdichten Behälter, z.B. Tupperdose, und stellt diesen in den Tiefkühlschrank, ca. zwei bis drei Stunden bis das Protein Eis gefroren ist. Guten Appetit wünschen wir mit der leckeren und gesunden Protein Eiscreme.

Veganes Protein Eis
Veganes Protein Eis mit Früchten

Protein Eis vegan und laktosefrei

Das selbstgemachte Protein Eis ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Zuckerzusatz mit viel Protein und wenig Kalorien! Jetzt kannst Du Eiweiß Eis selber machen ─ Low Carb – High Protein Eis für volle Kraft und Muskelaufbau, zum Abnehmen während einer Eiweißdiät oder einfach nur als leckeres Dessert.

Superfood Weizengras – welche Wirkung hat es?

Eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen wurde dem Weizengras, dem jungen Gras der Weichweizenpflanze Triticum aestivum zugeschrieben.

Weizengras
Weizengras weist eine hohe Fülle an Vitaminen und Vitalstoffen auf.

Zu den Bestandteilen von Weizengras gehören Chlorophyll, Flavonoide und Vitamine C und E. Formen von Weizengras sind frischer Saft, gefrorener Saft, Tabletten und Pulver, wobei die Zusammensetzung je nach Herstellungsverfahren variiert, sowie die wachsenden Bedingungen des Weizengrases. Labor-In-vitro-Studien, meist mit dem fermentierten Weizenkeimextrakt, haben das Krebs-Krebs-Potential nachgewiesen und die Apoptose als möglichen Mechanismus identifiziert.In Tierversuchen zeigte Weizengras Vorteile bei der Krebsprävention und als Ergänzung zur Krebsbehandlung sowie Vorteile für immunologische Aktivität und oxidativen Stress.

Klinische Studien zeigen, dass Weizengras synergistische Vorteile für die Chemotherapie induzieren und können chemotherapeutische Nebenwirkungen abschwächen sowie rheumatoide Arthritis, Colitis ulcerosa, hämatologische Erkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit und oxidativen Stress profitieren. Allerdings waren alle Versuche klein und es gab eine Reihe von methodischen Problemen. Es wurden keine unerwünschten Ereignisse von Weizengras berichtet, obwohl einige Formen Probleme der Verträglichkeit darstellen. Die Beliebtheit von Weizengras wächst weiter. Dennoch müssen die Vorteile der klinischen Studien in größeren Studien nachgewiesen werden, bevor klinische Empfehlungen für die Öffentlichkeit gegeben werden können.

Gerstengras Smoothie

Gesunder Smoothie aus Gerstengras – kaum ein Superfood kann so viele Vitalstoffe in Form von Vitaminen, Mineralien, Enzymen und Antioxidantien aufweisen, wie das Gerstengras.

Gerstengras
Gerstengras Smoothie – Superfood mit wertvollen Inhaltsstoffen!

Gerstengras ist ein glutenfreies Superfood, wo es sich um das junge Gräser der Gerste handelt. Der Wissenschaftler Dr. Yoshihide Hagiwara untersuchte mehr als 200 Blattgemüse Sorten und stellte fest, dass kein Blattgemüse mehr gesunde Inhaltsstoffe in einer hohen Konzentration aufweist, als das Gerstengras. Man kann das Gerstengras trinken als Smoothie aus frischen Saft oder auch als Gesternsaft Pulver. Das stark basisch wirkende Gerstengras ist eines der besten Superfoods und es kann bei Übersäuerung des Körpers helfen und den Säure Basen Haushalt nachhaltig ins Gleichgewicht bringen.

Wirkung von Gerstengras

Dem Gerstengras werden zahlreiche positive Wirkungen nachgesagt auf die Gesundheit, wie:

  • Schutz vor Übersäuerung: Gerstengras ist ein basisches Lebensmittel, das den Säure-Basen-Haushalt des Körpers ausgleicht.
  • Gerstengras als Mittel gegen graue Haare
  • entzündungshemmende Wirkung durch die Antioxidantien
  • Schützt die Zellen vor freien Radikalen
  • Chronische Darmerkrankungen mildern
  • Gerstengras kann den Cholesterinspiegel senken
  • Kann bei einer Diät zum schnelleren Abnehmen helfen durch Anregung des Stoffwechsels
  • Gestengras gilt als Mitttel gegen vorzeitiges Altern – Anti-Aging Mittel

Es empfiehlt sich, zumindest eine Woche im Monat eine Kur mit Gerstengras zu machen. Wenn das Gerstengras Pulver in Flüssigkeit wie Wasser oder Saft aufgelöst wird, sollte das Gerstengras Getränk auf jeden Fall kalt getrunken werden, weil bei Hitze die Nährstoffe verloren gehen. An den Geschmack von Gerstengras muss man sich auch erst gewöhnen, ist nicht jedermanns Sache.

Genialer Abnehm-Trick mit Petersilie und Zitrone

Trinke ein Glas dieser Saftmischung auf leeren Magen und Du nimmst ab! So einfach kann abnehmen sein.

Diese Zutaten hat eigentlich fast jeder in der Küche – und Du kannst abnehmen, wenn Du jeden Morgen ein Glas auf nüchternen Magen trinkst. So einfach kannst Du damit den Stoffwechsel anregen und nach einer Weile der regelmäßigen Anwendung leicht ein paar Kilos verlieren. Ist das nicht ein absoluter Traum?

Rezept zum Abnehmen mit Zitrone und Petersilie
Rezept zum Abnehmen mit Zitrone und Petersilie

Alles was Du für dieses Getränk zum Abnehmen brauchst sind: 1 Zitrone, 70g Petersilie, 30g Zitronenmelisse und 200 ml Wasser.

Wie hilft es beim Abnehmen?

Petersilie wirkt auf die Verdauung, Zitronenmelisse beruhigt den Magen und reduziert den Hunger und der Zitronensaft hilft dabei, den Fettstoffwechsel anzukurbeln. Wenn Du also etwas Gewicht verlieren möchtest, dann kannst Du Deine Diät mit diesem ganz einfachen Trick auf die Sprünge helfen.

Superfood Auflauf mit Chia Samen

Einen Smoothie mit Chia Samen kennen wir alle – aber wusstest Du schon, dass man mit Chia Samen auch backen und kochen kann? Hier haben wir ein Rezept für einen Auflauf mit Chia Samen. Probiere dieses Rezept aus und Du wirst überrascht sein, wie gut dieser Auflauf mit Chia Samen schmeckt.

Superfood Auflauf mit Chia Samen
Chia Samen Auflauf

Chia-Samen liefern viele Nährstoffe, Omega Fettsäuren, Vitamine, Protein und Spurenelemente. Dieser Auflauf passt auch gut zum Herbst und stärkt die Abwehrkräfte.

Zutaten Superfood Auflauf

  • 200 g Nudeln z.B Penne
  • 100 g Marktgemüse
  • 200 ml Bechamelsauce
  • 4 TL Chia Samen
  • 100 g Gouda Käse

Zubereitung Chia Samen Auflauf

Die Nudeln kurz ca. 8 Minuten kochen, dann in eine Auflaufform geben. Die Chia Samen über die Nudeln streuen. Dann gibt man das Gemüse hinzu und gießt die Bechamelsauce drüber. Zum Schluß mit dem Käse belegen und dann ca. 20 Minuten bei 200° C backen, bis der Käse schön verlaufen ist. Fertig ist der Superfood Auflauf.

Superfood Suppe mit Kürbis zu Halloween – Rezept

Der ist Suppenzeit und der Herbst ist natürlich auch Kürbis-Zeit. Smoothies mit Superfood kennen wir alle, aber wie wäre es zur Abwechselung mal mit einer Superfood Suppe? Diese Superfood Suppe kannst Du sehr schnell zubereiten und mit dem Kürbis Proteinpulver macht die Suppe auch noch lange satt, so dass sich die Suppe auch sehr gut zum abnehmen eignet. Die Suppe passt auch gut zu Halloween.

Superfood Suppe
Superfood Suppe

Die gesunde Ernährung mit Smoothies kannst Du auch sehr gut ergänzen mit einer Superfood Suppe. Suppen mit Supperfoods angereichert sind der neueste Trend für eine gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen, Mineralien und wegen dem hohen Anteil an Protein ist diese Suppe auch sogar zum Abnehmen sehr gut geeignet.

Hast Du Lust bekommen auf die Superfood Suppe mit Kürbis, Zwiebeln, Kartoffeln, Kürbiskern Protein Pulver, Maca Pulver, Chia Samen, Ingwer und Karotten? Dann gibt es hier das Rezept »

Wir wünschen einen guten Appetit mit der leckeren Superfood Suppe und weiterhin eine gesunde Ernährung mit den Superfoods.

Superfood mit Pestiziden belastet – besser Bio kaufen

Wer Superfood kauft, sollte unbedingt auf Bio Qualität achten, denn andernfalls sind Superfoods eventuell mit Pestizid belastet.

Superfood Chia Samen
Superfood Chia Samen

Die Ernährung wird mit Superfood aufgewertet, um sich gesund zu ernähren und um der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Beim Superfood ist es daher wichtig, keine Billigprodukte mit unbekannter Herkunft bzw. zweifelhaften Anbau zu kaufen. Besser ist es, Superfood in Bio Qualität zu kaufen, denn sonst läuft man die Gefahr, dass das Superfood mit Schadstoffen, wie Pestiziden belastet ist.

Ökotest-Experten hatten im Labor mehrere Superfoods analysieren lassen und dabei ein Reihe von Schadstoffen entdeckt. In einem Rohkakao-Pulver wurden beispielsweise Höchstwerte eines chemischen Insektenabwehrmittels und das krebserregenden Metalls Cadmium. in Spirulina- oder Blaualgen-Pulver wurde ein hoher Anteil an Blei gefunden.

Woher stammt diese Belastung an Schadstoffen in Superfood?

Fragwürdige Händler kaufen oftmals Nahrungsmittel aus Massenproduktion, z.B. aus China ein. Meistens sind diese Produkte nichts aus Bio Produktion und können mit Schadstoffen belastet sein. Besser ist es daher Bio Superfood zu kaufen, denn Studien haben bewiesen, dass Lebensmittel aus biologischem Anbau meistens weniger Schadstoffe enthalten.

Superfood in Bio Qualität kaufen

Bei Bio Superfood werden meistens keine Pestizide nachgewiesen, denn bei der Ökoproduktion wird auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet. Gegen Schädlinge gehen die Biobauern mit robusten Pflanzen, Seifen, Ölen und Kupfer vor, und sie vermeiden Monokulturen.

Warum bei Chia Samen nur 15 Gramm essen pro Tag?

Warum soll man eigentlich bei Chia Samen nur bis zu 15 Gramm pro Tag essen, wo Chia doch so gesund ist? Das Chia Samen gesund ist, dürfte jedem bekannt sein, der sich für Superfood interessiert.

Chia Samen
15 Gramm Chia Samen entspricht etwa einem Esslöffel

Chia (Salvia hispanica) ist eine einjährige krautige Sommerpflanze aus der Familie der Labiatae. Die Samen werden nach der Ernte mechanisch gereinigt. Blüten, Blätter und andere Pflanzenteile werden entfernt. Die Chia Samen aus Südamerika haben einen sehr hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien und verfügen zudem über einen höheren Omega-3-Anteil als Lachs und enthalten viermal mehr Eisen als Spinat. Man kann also auf jeden Fall sagen, dass Chia Samen sehr gesund sind.

Warum also nicht mehr als 15 Gramm Chia Samen pro Tag?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Januar 2013 Chia-Samen als eine neuartige Lebensmittelzutat mit erweiterten Verwendungszwecken genehmigt. In der Veröffentlichung heißt es:

„Chiasamen (Salvia hispanica) und gemahlenen Chiasamen dürfen in der Gemeinschaft als neuartige Lebensmittelzutat zur Verwendung in Broterzeugnissen mit einem Höchstgehalt von 5 % Chiasamen (Salvia hispanica) in Verkehr gebracht werden“

Des Weiteren empfiehlt die EFSA nicht mehr als 15 Gramm unverarbeitete Chia-Samen pro Tag zu sich zu nehmen, was in etwa einem Esslöffel oder der Teelöffeln Chia Samen entspricht. Was passiert, wenn wir mehr als 15 Gramm Chia Samen pro Tag essen? Wahrscheinlich gar nichts! Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat den Wert nur angegeben, Chia Samen in Europa erst seit ein paar jahren auf dem Markt ist und es an Erfahrungen für Auslöser von Allergien, Nebenwirkungen etc. fehlt. In Südamerika gelten Chia Samen seit Jahrtausenden als gesundes Lebensmittel und werden dort in sehr viel größeren Mengen gegessen und von daher wird wahrscheinlich auch nichts passieren, wenn man mehr als 15 Gramm Chia Samen pro Tag ist. In den USA wird sogar empfohlen bis zu 48 Gramm Chia-Samen zu essen.

Pflanzliches Proteinpulver hat viele Vorteile

Für viele Sportler ist die Einnahme von Proteinpulver ein fester Bestandteil des Trainings und unverzichtbar für den Muskelaufbau. Immer mehr Sportler nehmen auch pflanzliches Proteinpulver und verzichten auf tierisches Eiweiß, wie etwa Whey Protein (Molkenprotein). Veganes Proteinpulver kommt komplett ohne das sonst übliche Milcheiweiß aus. Dadurch ist es möglich, Muskeln und Kraft beim Sport aufzubauen ohne tierische Inhalte.

pflanzliches Proteinpulver

Proteinpulver ist aus der Sporternährung für einen Aufbau von Muskelmasse nicht mehr wegzudenken. In den letzten Jahren ist bei der Einnahme von Eiweißpulver allerdings ein klarer Trend für pflanzliches Proteinpulver zu erkennen: Immer Sportlern ist eine gesunde Ernährung wichtig und es gibt auch immer mehr Veganer, die komplett auf tierische Produkte verzichten bei ihrer täglichen Ernährung. Allerdings kommt man bei keiner Sportart ohne genügend Protein in der Ernährung aus.

Früher stand man vor der Qual der Wahl: Entweder Kraft und Muskeln aufbauen durch die Einnahme von tierischem Eiweiß wie Steaks oder Whey Protein – oder man lebt vegan und erzielt weniger Erfolge beim Sport und Muskelaufbau. Heute ist es zum Glück nicht mehr so, denn Pflanzliches Proteinpulver ist genauso gut wie Molkenproteinpulver oder Milchproteinpulver. Vegane Eiweißpulver eignen sich ebenfalls sehr gut zum Muskelaufbau beim Sport oder auch als diätetisches Lebensmittel zum Abnehmen oder als Nahrungsergänzungsmittel. Gutes Proteinpulver kann auch aus Erbsen, Hanf, Reis, Kürbis oder Soja bestehen.

Welches Pflanzliche Proteinpulver hat am meisten Eiweiß?

Unter den Eiweißpulvern hat Reis mit über 80 Prozent am meisten Eiweiß, danach folgt der Kürbis mit etwa 60 Prozent, danach kommt Hanf mit 50 Prozent Protein. Häufig gibt es bei veganen Proteinpulvern auch eine Mischung aus mehreren pflanzlichen Proteinen. Wer als Sportler an Gewicht zulegen will, z.B. beim Bodybuilding, der sollte Hanfprotein nehmen, da hier viele Kohlenhydrate enthalten sind.

Pflanzliches Proteinpulver bietet folgende Vorteile

  • Muskeln ohne tierische Inhalte aufbauen
  • kein tierisches Cholesterin
  • Keine Massentierhaltung
  • Oftmals Bio Qualität
  • pflanzliches Protein auch zum abnehmen geeignet
  • Sehr gut verträglich auch mit Allergien
  • Für Laktosefreie Ernährung
  • Für vegane Ernährung geeignet

Worin sollte man das pflanzliche Proteinpulver lösen?

Wer kein Veganer ist, kann das pflanzliche Proteinpulver natürlich auch in Milch lösen. Als Veganer oder auch sonst alle Leute, die einen Eiweiß-Shake komplett ohne tierisches Eiweiß haben wollen, lösen das vegane Proteinpulver am besten in Wasser, Sojamilch, Mandelmilch oder in Hafermilch.

Muskelaufbau mit pflanzlichen Protein

Laut einer Studie von Forschern der Universität Tampa in Florida ist rein pflanzliches Protein genauso geeignet den Muskelaufbau zu fördern genauso zu fördern, wie Molkeprotein. Eine Gruppe bekam an Trainingstagen das Molkeprotein Whey-Protein verabreicht, die andere ein pflanzliches Proteinpulver. Am Ende der Studie wurde nachgewiesen, dass das pflanzliche Protein genauso gut für eine verbesserte Körperzusammensetzung und eine gesteigerte Trainingsleistung geeignet ist.